O sócio do Cabanga e cessionário do Chicama, Biba Fernandes, teve o seu restaurante Chiawke Recife premiado como Melhor Restaurante de Cozinha Latino-Americana no Brasil. Ele disputou com os paulistas Ama.zo, Barú Marisquería, Mescla e Metzi, além do Taypá, de Brasília.

Biba Fernandes foi um dos vencedores do 20º Prêmio Melhores da Gastronomia 2023.

Ao todo, o Melhores da Gastronomia 2023, promovido pela revista Prazeres da Mesa, recebeu 48.700 votos.

Foram 39 categorias na disputa, que incluíram restaurantes, chefs e personalidades destacadas do cenário gastronômico ao longo do último ano.